Empiezo este blog escuchando una muy buena canción: "Walk
on the ocean" de Toad the Wet Sprocket, este es un grupo que algo de bulla hizo en los noventas y que al parecer ya se apagó, porque material nuevo de ellos no he vuelto a escuchar. (otras canciones: All I want, fall down, good intentions, something's always wrong)
on the ocean" de Toad the Wet Sprocket, este es un grupo que algo de bulla hizo en los noventas y que al parecer ya se apagó, porque material nuevo de ellos no he vuelto a escuchar. (otras canciones: All I want, fall down, good intentions, something's always wrong)Por la noche estuve en Barranco, y aparte de ver una cantidad numerosa de policías, sobretodo a una cuadra de las discotecas y night clubs (portón blanco), esperando a que cualquier cliente de estos locales salga en su vehículo de manera que en el primer semáforo en que pares te digan " carro rojo (en mi caso), estacione a la derecha", acto seguido entregas tus documentos y empiezan con el discurso de siempre para finalizar con el respectivo "aporte"; o sea más de lo mismo pero esta vez en mayor número (gracias APEC), nuestros amigos policias hicieron lo que ya nos tienen acostumbrados.
Me dirigí a La 73, un sitio recomendable para comer, (queda al costado de Estudio 4, en Barranco), y me pedí un par de chilcanos, este trago viene en vaso grande, así que al segundo ya estaba un poquito entonado. Conversando con los bar tenders intercambiamos varias ideas:
Me dirigí a La 73, un sitio recomendable para comer, (queda al costado de Estudio 4, en Barranco), y me pedí un par de chilcanos, este trago viene en vaso grande, así que al segundo ya estaba un poquito entonado. Conversando con los bar tenders intercambiamos varias ideas:
Primera: Como ya viene el verano y les aconsejé que hicieran raspadillas y si podían que les echen vodka o si no las ofrezcan tal cual, esto es un éxito total, hace unos años un tío hizo las que llevan vodka en Palmas y fue un suceso.
Segunda: Lo mejor aquí son los churros (con el perdón de Manolo); en otras palabras, si vas a La 73 y no comiste los churros no fuiste a La 73), pero podían incrementar sus postres con dos típicos de verano: huarhuero y alfajorcitos de miel; si no los has probado cae por las calles de San Bartolo, Punta Negra, Punta Hermosa por las tardes de verano y vas a ver unos carretilleros vendiendo estos postres.
Tercera: Esta sí es de ellos, van a vender té helado y no sólo té sino también otras infusiones heladas (mates, emolientes), eso me pareció muy bueno, aunque mi idea de raspadillas suena mejor.
Cuarta: El local toma el nombre de la línea de buses que pasa por allí y dentro del local utilizan mucha iconografía "popular" (fotos de Sarita Colonia, Chacalón, etc), pero si su base es esa, como no incluir el pan con tortilla (lo podrían servir como entrada en mini franceses), eso es un clásico de los paraderos, sino date una vuelta por la Av. Argentina, Colonial, Venezuela; y verás los ricos panes con tortilla acompañado de su emoliente más, o sea el champion's breakfast de nuestra clase trabajadora.
Bueno esos fueron unos tips que conversé con mis tres amigos de la barra de este local, ojalá puedan hacer alguno y si tú en tu casa, en tu negocio, o en donde quieras se te antoja, hazlo y pasa un buen verano.
